Eva van den Broek › Tag Archief › duurzaamheid
Kiezen en Delen
07.04.2016

Supermarktje spelen

CVS, een Amerikaanse supermarkt-annex-apotheek, doet iets ongekends in de supermarktwereld. Ze verkopen nog dezelfde producten, maar de indeling van de winkel is op de schop genomen. Als je Oreokoekjes wil kopen (hey, je bent in Amerika) moet je behoorlijk goed zoeken; ze liggen achterin de winkel, op de onderste plank. In plaats van suikerrijke snacks […]

1 reactie
Kiezen en Delen
17.06.2015

Borstklopperij werkt niet

Maatschappelijk verantwoord ondernemen, dat doe je niet om er rijk van te worden. Twee Amerikaanse marketingwetenschappers laten zien dat ‘fatsoenlijke’ ondernemingen wel degelijk meer producten verkopen doordat consumenten denken dat fatsoenlijke producten beter zijn- vooral als het bedrijf daar zelf niet te hard over opschept. Neem een fles wijn. Als het etiket in kleine lettertjes […]

Geen reacties
Bratwurst
25.09.2013

Belangeloze varkensliefde

Terwijl de kasteelheer in Lederhosen rondliep en Schweinebraten serveerde – in Beieren zijn alle cliché’s waar- werd het levensgeluk van het Duitse plofvarken bezegeld. De prijs voor dat geluk raakt de gemiddelde Duitser in zijn buik, want hij eet 39 kilo varkensvlees per jaar.

1 reactie
eko-tas
31.07.2013

Pretentieuze consumptie

Twee studentes in de trein naar Wageningen. “Zie je die jongen met dat EKO-tasje? Dat doet hij alleen maar om cool te zijn.” “Pff, straks gaat iedereen nog biologisch kopen.”

1 reactie
ShowerPooling
10.05.2013

Wie is de viezerik?

Een sensuele vrouwenstem met Frans accent fluistert over “a new green initiative” van Axe: shower pooling, gezellig samen douchen om water te besparen. De viral is een briljant voorbeeld van hoe een merk 1. laat zien dat het snapt waar de doelgroep behoefte aan heeft; 2. zich vrijblijvend aan duurzaamheid verbindt; en 3. de verantwoordelijkheid voor die duurzaamheid bij de consument legt.

4 reacties
vinkje
27.02.2013

Te lui om te klikken

Van energieleverancier wisselen kost moeite. Er moeten opties vergeleken worden, contracten opgezegd en aangevraagd. Ik kijk actief op vergelijkingssites, vraag vrienden waar ze hun stroom betrekken, lees over de groene stroom die eigenlijk grijs is en waande me een geïnformeerde en rationele beslisser. Tot ik, als laatste stap in mijn belissingsproces, de wetenschappelijke literatuur indook.

2 reacties
13.04.2012

Voedseltribunaal pleit consument vrij

Varkens op het dak, families die courgettes verbouwen in stadsparken, pandanrijstvelden in het Groene Hart- hartstochtelijk werden deze ‘realistisch-utopische oplossingen zonder knipoog’ afgelopen week bepleit voor het Voedseltribunaal. Stroom Den Haag, een kunststichting die graag het debat opzoekt, wilde met het tribunaal het voedselprobleem aankaarten. We zijn met te veel, en eten te veel om ook in 2050 nog toe te kunnen met één planeet. Toch zag de jury de etende consument niet als schuldige, maar juist als de oplossing van het voedselprobleem.

1 reactie
30.12.2011

Armen omkopen werkt

Naast de kerstboom klinken simpele oplossingen voor armoede extra aantrekkelijk. Scheld de armste landen hun schulden kwijt (Jeffrey Sachs). Geef de armen microkrediet (Mohamed Yunus). Stop met ontwikkelingshulp (Dambisa Moyo).

4 reacties
02.12.2011

Over de datum

Loop de komende week eens met aandacht langs de supermarktschappen met halfvolle melk. De A-merken zijn bijna altijd langer houdbaar dan de goedkopere merken. Misschien is het echt duurder om melk langer houdbaar te maken. Of zou de supermarktmanager de goedkope melk net iets langer in het magazijn laten staan dan zijn eigen dure merk? […]

6 reacties
27.09.2010

Het Restaurant van de Toekomst

Het “Restaurant van de Toekomst”- Chriet Titulaer zou er pap van lusten. Maar in dit restaurant zie je geen lopende banden of retro-moderne technologische snufjes: het Restaurant ziet eruit als een Oudhollandse kantine. Op het eerste gezicht tenminste, want vanaf de deur wordt je eetgedrag geobserveerd, gemonitord en beïnvloed, en bij het afrekenen van je […]

Geen reacties