Focus

Kiezen en Delen
FOCUS 22.07.2015

De psychologie van de vrije wil

Over de vraag of vrije wil bestaat vliegen filosofen elkaar al eeuwen in de haren. Minder onenigheid is er over het bestaan van een geloof in de vrije wil. Dat geloof is sinds een jaar of 10 onderwerp van onderzoek door psychologen, waarin een aantal praktische vragen centraal staan. Wat bedoelen we eigenlijk met vrije […]

Kiezen en Delen
FOCUS 08.07.2015

Polarisatie op zijn Grieks

Zo ongeveer iedereen heeft wel een mening over Griekenland en haar regering. De politici van Syriza zijn of heroïsche verzetshelden tegen de destructieve bespaarpolitiek van de Europese boekhouders, of populistische amateurs met een specialisatie in beledigende retoriek. Op dezelfde manier was het referendum van zondag ofwel een waardig voorbeeld van directe democratie, of een cynische […]

Kiezen en Delen
FOCUS 24.06.2015

Europees vertrouwen

De moeilijkheden in de eurozone tonen niet alleen de gebreken van de Europese instituties, maar ook het gebrek aan vertrouwen tussen de verschillende Eurolanden. Hetzelfde kan worden gezegd naar aanleiding van het beschamende gebrek aan solidariteit in de opvang van de migrantenstroom naar Italië, Griekenland en Spanje. Het vertrouwensprobleem volgt vaak een Noord-Zuid patroon, en […]

louisefresco
28.09.2010

Louise Fresco: “Misschien moeten we toe naar een ministerie van duurzaamheid.”

Naast begenadigd schrijfster en eye-opening columnist bij de NRC, is Louise Fresco vooral een autoriteit op het gebied van voedsel, landbouw en duurzaamheid. Met een meer dan indrukwekkend CV op haar naam is ze nu hoogleraar aan de UvA, waar ze focust op de grondslagen van duurzame ontwikkeling in internationaal perspectief. Hiernaast is ze (onder […]

1 reactie
27.09.2010

Het Restaurant van de Toekomst

Het “Restaurant van de Toekomst”- Chriet Titulaer zou er pap van lusten. Maar in dit restaurant zie je geen lopende banden of retro-moderne technologische snufjes: het Restaurant ziet eruit als een Oudhollandse kantine. Op het eerste gezicht tenminste, want vanaf de deur wordt je eetgedrag geobserveerd, gemonitord en beïnvloed, en bij het afrekenen van je […]

Geen reacties
26.09.2010

Zien is geloven – afbeeldingen op de nanoschaal

Afbeeldingen zijn een krachtige manier om wetenschappelijke doorbraken te laten zien. Dit is niet anders bij de laatste technologische hype, de nanotechnologie. Maar in het afbeelden van nanotechnologie lopen wetenschappers tegen een merkwaardig dilemma aan: nanotechnologie is zo klein dat het onzichtbaar is. Niet alleen zijn objecten op de nanoschaal onzichtbaar voor het menselijk oog […]

2 reacties
Gastblogger 25.09.2010

Kopje koffie, niet echt lekker voor je concentratie

Voor veel mensen komt de dag niet op gang tot het eerste kopje koffie op is, en bijna iedere koffiedrinker kan wel beamen dat koffie helpt om je scherp te voelen en geconcentreerd te blijven. Recent onderzoek van Peter Rogers bevestigt inderdaad dat cafeïne het concentratievermogen verbetert, maar wellicht niet op de manier die je […]

2 reacties
24.09.2010

Eindelijk zo oud als Methusalem?

Volgens de Bijbel (Genesis 5:27) werd Methusalem maar liefst 969 jaar oud. Ook zijn familieleden bereikten astronomisch hoge leeftijden: zijn vader werd 365 jaar oud en zijn zoon zou het 777 jaar hebben volgehouden. Nu de medische wetenschap steeds beter wordt, en ziektes waar men vroeger aan dood ging met een bezoekje aan de huisarts […]

1 reactie
23.09.2010

Zuinig eten

Het is themaweek bij sciencepalooza.nl, en wel met het thema “Voedsel van de toekomst”. Een mooi onderwerp voor biologen, chemici en landbouwwetenschappers. Maar wat is er vanuit de natuurkunde te zeggen over voedsel? Meestal draaien natuurkundigen hun hand er niet voor om om een mening ergens over te hebben, maar bij een rondvraag onder mijn […]

1 reactie
22.09.2010

Klokkijkende bacteriën

Eind 19e eeuw was de wetenschap haast bezeten door de wens alles te standaardiseren. In 1889 leidde dat tot het officieel vaststellen van de meter en de kilogram waarvan de oorspronkelijke maatstaven nog altijd diep in de kelders van Breteuil, vlakbij Parijs, liggen. Misschien nog wel obsessiever, en zeer noodzakelijk, was de jacht naar de […]

Geen reacties
21.09.2010

Er is genoeg voedsel. Nu nog een eerlijke verdeling.

Veel leeftijdsgenoten in mijn omgeving eten geen of enkel biologisch vlees. Dit doen ze met de beste intenties, omdat het zielig is voor dieren of ‘vanwege de bio-industrie’. Af en toe wordt dit wel eens hypocriet genoemd (“…wel met de viswijzer naar de supermarkt, maar zeker geen faire cocaine snuiven”). Maar hoe interessant ik de […]

Geen reacties
20.09.2010

Van goudvisfilet tot reageerbuisbiefstuk

Als er één onderwerp is waarop Nederlands onderzoek met kop en schouders boven de internationale concurrentie uitsteekt, is het wel de ontwikkeling van kunstmatig vlees. Nee, schrap dat “kunstmatig” maar – dit gaat over vlees. Geen soja met extra lange vezels, of een net-echte nepschnitzel van zuivel. Echt vlees, van echt dierlijk weefsel. Met zorg […]

1 reactie
Gastblogger 19.09.2010

Insecten als veelzijdig vlees van de toekomst

In onze serie “Voedsel van de Toekomst” vandaag een gastblog van Prof. Marcel Dicke. Prof. Dicke werkt in Wageningen – de city of insects – aan de interactie tussen planten en insecten, en werd hiervoor in 2007 beloond met de Spinozapremie. In het juryrapport wordt hij o.a. geprezen om zijn uitstekende vertaling van wetenschappelijk onderzoek […]

5 reacties